2.5.1
Πολιτική Πρόσβασης στη Γνώση για την Επισιτιστική Ασφάλεια
Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (Π.Θ.) δεσμεύεται να συμβάλλει ενεργά στην επίτευξη της επισιτιστικής ασφάλειας και της βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης σε τοπικό, περιφερειακό και εθνικό επίπεδο. Αναγνωρίζοντας τον καθοριστικό ρόλο των πανεπιστημίων στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας και της βιωσιμότητας των συστημάτων τροφίμων, το Π.Θ. παρέχει πρόσβαση σε επιστημονική γνώση, ερευνητικά αποτελέσματα, τεχνολογικές καινοτομίες και εξειδικευμένη κατάρτιση στους αγρότες, παραγωγούς, συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα.
Η πολιτική αυτή στηρίζει την αποστολή του Πανεπιστημίου για προώθηση της περιφερειακής ανάπτυξης, της κοινωνικής καινοτομίας και της βιώσιμης διαχείρισης των φυσικών πόρων, σύμφωνα με τον Ν. 4957/2022 (άρθρα 251–254) και τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης 2, 12 και 17. Παράλληλα, αποτυπώνει τη δέσμευση του Π.Θ. για μεταφορά γνώσης και ενεργό συμμετοχή στην τοπική κοινωνία, όπως προβλέπεται από τον Εσωτερικό Κανονισμό και το Πλαίσιο Διασφάλισης Ποιότητας του Ιδρύματος.
Η υλοποίηση της πολιτικής πραγματοποιείται μέσω ενός δικτύου σχολών και εργαστηρίων, μεταξύ των οποίων η Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, το Τμήμα Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος και το Τμήμα Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος, τα οποία αναπτύσσουν εφαρμοσμένη έρευνα και δράσεις επιμόρφωσης για τη βελτίωση των βιώσιμων αγροδιατροφικών πρακτικών.
Οι βασικές δράσεις περιλαμβάνουν:
Πρόσβαση στη Γνώση και στα Ερευνητικά Αποτελέσματα: Το Πανεπιστήμιο διαθέτει επιστημονική γνώση και πρακτικές λύσεις για τη βιώσιμη γεωργία, την αλιεία, τη διαχείριση εδαφών και υδάτων, τη βιοποικιλότητα και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Οι πληροφορίες και οι οδηγίες διατίθενται μέσω ανοικτών πλατφορμών, δημοσιεύσεων και επιμορφωτικού υλικού.
Εκπαίδευση και Κατάρτιση: Το Π.Θ. οργανώνει εργαστήρια, σεμινάρια και επιδείξεις πεδίου, παρέχοντας στους αγρότες και τους επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα πρακτική γνώση για την ποικιλία καλλιεργειών, τη γεωργία ακριβείας, την κυκλική οικονομία, τη μείωση αποβλήτων και τη βιώσιμη αλιεία.
Εκπαίδευση φοιτητών: Δημιουργία εκπαιδετικού υλικού για τη βιώσιμη διατροφή από ειδικούς, προορισμένο για τους φοιτητές του πανεπιστημίου.
Μεταφορά Τεχνολογίας και Καινοτομία: Μέσω της Μονάδας Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας και του Γραφείου Μεταφοράς Τεχνολογίας, το Π.Θ. διευκολύνει τη συνεργασία ερευνητών και παραγωγών, παρέχοντας πρόσβαση σε τεχνολογίες, ψηφιακά εργαλεία και πιλοτικά συστήματα για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.
Συνεργασίες και Εμπλοκή της Κοινότητας: Το Πανεπιστήμιο συνεργάζεται με δήμους, περιφέρειες, συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις για την ανάπτυξη κοινών δράσεων που αντιμετωπίζουν προκλήσεις της επισιτιστικής ασφάλειας. Παράλληλα, συμμετέχει σε διεθνή δίκτυα για την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών και την ενίσχυση βιώσιμων αλυσίδων αξίας.
Παρακολούθηση και Αξιολόγηση: Ο Αντιπρύτανης Έρευνας και Βιωσιμότητας, σε συνεργασία με τις Ερευνητικές Επιτροπές Γεωπονικών και Περιβαλλοντικών Επιστημών, εποπτεύει την εφαρμογή της πολιτικής και αξιολογεί τον κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο των δράσεων.
Όλες οι σχετικές πρωτοβουλίες καταγράφονται στην Ετήσια Έκθεση Βιωσιμότητας και Κοινωνικής Ευθύνης του Πανεπιστημίου.
Μέσω αυτής της πολιτικής, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας επιβεβαιώνει τον ρόλο του ως περιφερειακού και εθνικού κέντρου αγροδιατροφικής καινοτομίας, παρέχοντας γνώση και τεχνολογία που ενισχύουν την επισιτιστική ασφάλεια, την προστασία των φυσικών πόρων και την ανθεκτικότητα των κοινοτήτων.